星级酒店员工参加技能培训 为健康饮食保驾护航
12月14日至21日，我区中级营养配餐员培训班在南通维景国际酒店员工餐厅正式开班，本期共有39名学员参加培训。
南通维景国际酒店作为一家五星级酒店，是一家在服务行业、餐饮行业比较规范而且在通州具有一定影响力的企业。举办此次培训班的主要目的是通过培训提升酒店、餐饮服务与管理从业人员素质，推进酒店、餐饮服务的标准化、精细化、特色化、人性化建设，培养和选拔一批优质服务标兵，进一步提高酒店、餐饮服务整体水平。
培训班邀请我区职业技能培训备案机构——星晨职校的资深配餐师讲解常见烹饪原料基础知识、营养配餐的准备、食物中毒及其预防、烹饪原料的卫生、餐饮成本核算方法等知识，培训采取“线上＋线下”理论与实践相结合的方式，学员通过听、看、学和实操演练，接受了一次餐饮服务专业的系统培训。
酒店管理层表示，通过这次技能培训，员工不仅增加了专业知识，提高了服务水平，还更加明确了自己的职责和使命。相信在他们的努力下，越来越多的人将享受到科学合理的膳食配餐服务，为健康生活增添一份保障。今后将会继续不定期组织技能培训活动，不断提高员工的专业素养和服务水平，为宾客提供更好的服务。
